 | Bodegas Ballabriga. Somontano. 13 % Coupage: Chardonnay, Gewürztraminer y otras El Nunc Blanco representa el esfuerzo por hacer un blanco único. Un vino intenso, con la vendimia en solo dos noches muy especiales, cuando la uva de cada variedad alcanzó su punto álgido. Un vino joven y fresco, que invita a disfrutar, pero sin perder la complejidad de un gran vino.
Su color es amarillo pálido muy brillante y muy limpio que deriva a tonos verdosos.
Tiene un perfume intenso, limpio y muy fresco. Destacan las notas florales, percibiéndose también notas de frutas tropicales.
Servicio 8 – 10 ºC Gastronomía Pescados, mariscos, pastas y quesos suaves.CONCLUSIÓN: La esmerada selección en las uvas se nota en un vino que invita a beber y que muestra una notable concentración y una gran variedad de sensaciones que van apareciendo a lo largo de la degustación. |
